چه زمانی چه چیزی بخوریم

بسیاری از مواد غذایی و میوه ها اثرات بسیار مفیدی در سلامت ما دارند اما این به شرطی است که در وقت مناسب مورد مصرف قرار گیرند. برخی از بهترین میوه ها و مواد غذایی اگر در زمان نامناسبی سرو شوند اثر معکوس خواهد گذاشت. در این پست به برخی از این موارد اشاره می کنیم:

موز: خوردن موز در طول روز توصیه شده است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و تلطیف پوست می شود. در حالیکه خوردن موز در هنگام شام و یا شب هنگام می تواند باعث بروز اختلال در سیستم گوارشی ما شود.

سیب: سیب جزو میوه هایی است که خوردن آن در زمان صبحانه توصیه شده است که با وجود مقادیر پکتین زیادی که دارد باعث پایین آوردن و تنظیم قند خون و نیز تعدیل میزان کلسترول بدن می شود. اما خوردن سیب در شب باعث افزایش اسید معده و نیز بروز مشکلات هضم غذا می شود.

سیب زمینی: مصرف سیب زمینی در هنگام صبح موجب تنظیم سطح کلسترول در بدن شده و منبع مناسبی از مواد معدنی را در اختیار بدن قرار می دهد. اما همین خوراکی در هنگام شب باعث افزایش کالری دریافتی شده و موجبات اضافه وزن را فراهم می سازد.

شیر: مصرف شیر در هنگام صبح با توجه به اینکه دیر هضم است چندان توصیه نمی شود مگر اینکه به همراه فعالیت فیزیکی کافی در طول روز همراه باشد. اما مصرف شیر گرم در هنگام شب باعث آرامش بدن شده و خواب راحتی را برای ما به دنبال خواهد داشت.

آجیل: در هنگام روز خوردن آجیل خطر افزایش فشار خون را از بین می برد اما در هنگام شب موجب دریافت کالری بالا و اضافه وزن خواهد شد.

پرتقال: خوردن پرتقال در هنگام صبح توصیه نمی شود چرا که موجب التهاب و سوزش معده می شود. در حالیکه مصرف آن به عنوان میان وعده در طول روز بسیار مفید بوده و موجب افزایش متابولیسم و بهبود قوه هاضمه می شود.

گوجه فرنگی: مصرف گوجه فرنگی در هنگام صبح افزایش متابولیسم و تقویت قوه هاضمه را به دنبال دارد در حالیکه در هنگام شب موجب تورم معده می گردد.

پنیر: خوردن پنیر در هنگام صبح موجب جلوگیری از اضافه وزن می شود البته به شرطی که در خوردن آن زیاده روی نشود. در وقت شام اما باعث جلوگیری از هضم صحیح غذا و نیز بروز اضافه وزن می شود.

انجیر: مصرف آن در هنگام صبحانه موجب افزایش متابولیسم شده و هضم را تسهیل می کند. اما مصرف آن در وقت شام موجب عدم هضم غذا و نیز تولید گاز در بدن می شود.

برنج: خوردن برنج در روز متابولیسم را افزایش داده  و خوردن آن در هنگام ناهار به شرطی که وقت کافی برای فعالیت و سوزاندن کربوهیدرات اضافی آن داشته باشیم بسیار مناسب است. مصرف برنج در شب توصیه نمی شود چراکه موجبات اضافه وزن را بدنبال دارد.

شکلات تلخ: در هنگام صبحانه مصرف شکلات تلخ به دلیل اینکه غنی از آنتی اکسیدان است بسیار مفید بوده و سرت پیری سلول ها را کند کرده و خطر حمله قلبی را نیز کاهش می دهد. اما خوردن آن میان وعده و یا در هنگام شب موجب افزایش چربی در بدن می شود.

خواب کافی یا فعالیت بدنی کافی، کدام ارجحیت دارد؟

بر اساس مطالعات پزشکی خواب کافی کمک می کند که انرژی لازم برای فعالیت بدنی و مغزی، بازسازی عضلات و تعادل هورمونها در طول روز تامین شود. در حالی که فعالیت بدنی و فیزیکی کمک می کند که خواب با کیفیت داشته باشیم و انرژی مان تجدید و متابولیسم بدن و روحیه و شادابی مان بهبود پیدا کند. 

اما سوال این است که اگر بر فرض در روز سی دقیقه وقت اضافه داشته باشید این وقت را به کدام اختصاص دهیم، خواب بیشتر و یا فعالیت فیزیکی بیشتر؟ اگرچه این سوال یک سوال فرضی است اما متخصصین همچون دکتر روزنبرگ برای آن پاسخی مشخص دارند و ما را در درک یک واقعیت مهم رهنمود خواهد کرد. به طور عمومی هر فرد می بایست به طور متوسط هفت تا هشت ساعت در شبانه روز بخوابد و حداقل سی دقیقه تا یک ساعت فعالیت فیزیکی کافی داشته باشد. اما پاسخ به سوال: با پرسیدن این سوال از فرد متخصص پاسخی جز ارجحیت خواب بیشتر دریافت نخواهد شد. اما اشتباه نکنیم، این ضروری است که بخشی از روز را به فعالیت فیزیکی و بدنی سپری کنیم اما در روزهایی که کم خوابی به ما غلبه می کند نباید احساس گناه کنیم که قادر به فعالیت فیزیکی کافی نبوده ایم و مجبور باشیم که از فعالیت بدنی در آن روز موقتا صرف نظر کنیم. بلکه این تصمیم بجایی است و ما می بایست خواب بیشتر را ترجیح دهیم.

۱۵ میان وعده بسیار موثر در کاهش وزن

ساعت حدود سه بعد از ظهر است. آیا گرسنگی و میل به خوردن را تحت کنترل دارید؟ شاید فکر کنید که این میزان گرسنگی که شما احساس می کنید در کم کردن وزن شما تاثیر خیلی موثری دارد ولی ممکن است که اشتباه کنید. پس این مطلب را با دقت بخوانید.

بسیاری از دانشمندان علم تغذیه معتقدند خوراکی مختصر (اسنک) یا همان ته بندی یکی از راه های موثر در رسیدن به اهداف افرادی است که قصد جدی در لاغر کردن دارند. تصور کنید همکار شما در بعد از ظهر به شما یک کیک خامه ای تعارف کند. شما با داشتن اسنک پیشنهادی ما قادر خواهید بود به این وسوسه ویرانگر غلبه کنید.

اسنک روزانه در فواصل بین وعده های غذا به همراه جلوگیری کردن از زیاده روی در وعده های اصلی و کنترل وزن خود به طور مرتب شما را قادر خواهد ساخت بدون فشار های روانی ناشی از محدودیت طولانی در نخوردن، بتوانید به اهداف خود برسید. نکته اساسی در انتخاب اسنک مناسب، یافتن خوراکی های حاوی پروتئین و فیبر می باشد. نکته مهم دیگر تنوع در انواع مواد حاوی اسنک شماست. کره بادام زمینی گرفته تا ژله و میوه های دوست داشتنی. در ادامه این مطلب به پانزده میان وعده بسیار موثر در کم کردن وزن و ضمناً خوشمزه اشاره خواهیم کرد.

برنامه ریزی در کاهش وزن

کاهش وزن کار آسانی نیست. مشکل تر از آن اینست که بدانیم چگونه به صورت حساب شده وزن خود را کاهش دهیم که در عین حال به سلامتی و زیبائی ظاهرمان نیز لطمه ای وارد نشود. روشها و محصولات بیشماری در بازار وجود دارد برای این منظور و انتخاب بهترین محصول را با مشکل بیشتری روبرو می کند. سوال اصلی این خواهد بود که چگونه روش های علمی و صحیح را از روش هایی که مضر هستند تشخیص دهیم و اینکه چگونه محصولاتی که می تواند در عین کاهش وزن وسیله مناسبی برای سلامتی ما باشند انتخاب کنیم. تاکید ما بر قابل اطمینان بودن و عدم بروز صدمات جانبی و نیز موثر بودن محصولات لاغری است. در عین حال بودجه و قدرت مالی مصرف کنندگان این محصولات نیز برای ما معیاری خواهد بود که پیشنهادات ما را عملی تر و مفید تر می کند. در وهله اول می بایست تصمیم گرفت چه روشی برای کاهش وزن برای شما به طور اختصاصی پاسخگو  و موثر خواهد بود. ما محصولات متعددی را پیشنهاد خواهیم کرد و معیار های زیادی را نشان خواهیم داد که بر اساس آن انتخاب برای شما آسانتر و دقیق تر باشد.

اما قبل از اینکه هر محصولی را انتخاب کنید و اقدام به خرید اینترنتی نمایید حداقل کاری که می توان کرد اینست که:

- میوه را جایگزین خوراکی های چرب و شیرین کنید.

- مصرف الکل و دیگر نوشیدنی هایی که حاوی مقادیر زیادی شکر است را حذف کنید.

- میزان فعالیت فیزیکی روزانه خود را به نحوی به مرور و پیوسته افزایش دهیم.

- هدف واقع گرایانه از میزان کاهش وزن خود که مد نظر داریم برای خود ترسیم کنیم و در آن راستا برنامه ریزی کنید.

در مطالب بعدی به مرور محصولات موثر و پیشنهادی ما در امر لاغری و کاهش وزن را دنبال کنید.

مطالب مرتبط:

15 میان وعده بسیار موثر در کاهش وزن

پایان هفته مد در نیویورک

هفته مد در شهر نیویورک به پایان رسید اما کلی مطلب با خودش به همراه داشت که باید به آنها پرداخت. ما فقط در مورد گیسوان مد جدید که مدل ها در سالن مارک جیکابز پوشیده بودند صحبت نمی کنیم. در واقع به تعداد شش مدل و استیل زیبایی خیره کننده قرار است در نمایش بهار سال آینده به اجرا گذاشته شود در حالیکه خانم های با سلیقه ار همین الان آنها را مورد توجه قرار داده اند صحبت خواهیم کرد. از مدل مو که شامل گیسوان مجعد و پیچ در پیچ می شود تا لب های قرمز براق مبهوت کننده همه و همه تنها بخشی از نمایش مدل مو و استیل لباس امسال در نیویورک بود.

مقدمه ای بر آنچه درباره خرید باید بدانیم

آخرین بار چه زمانی خرید کرده اید؟ پاسخ می تواند این باشد که یه ماه پیش، یک هفته پیش، دیروز و یا این که همین الان در حال خرید کردن هستید. این ایده شناخته شده ای است که برخی از ما صرفاً لذت می بریم از این که خودمان را به یک جفت کفش نو، یک شال زیبا و یا جعبه ای برای ابزار ها مهمان کنیم. به این می گویند "خرید کردن" و تفاوت جالبی با رفتار دیگری دارد که آن را "خریدن" نام می گذاریم.

تفاوت کوچک و حساس میان "خریدن" و "خرید کردن" این است که شما وقتی کالایی را می خرید که به آن نیاز داشته باشید، اما خرید کردن معمولاً نه برای برطرف کردن نیازی واقعی، بلکه بیشتر به دنبال این استدلال ها اتفاق می افتد که "تخفیف بزرگی رو آن گذاشته شده است" یا "تازه به بازار آمده" و یا این که "ممکن است مثل این را بعدها به این سادگی پیدا نکنم..."

نمی توان گفت که هر کدام از این رویکردها صحیح هستند یا اشتباه. اساساً مساله این نیست که بخواهیم دنبال درست و غلط رفتارهایمان در خریدن و خرید کردن بگردیم و این موضوع از فردی به فرد دیگر می تواند متفاوت باشد. مساله اصلی این است که به آنچه انجام می دهیم آگاه باشیم. در این صورت، هر تصمیمی که بگیریم، می تواند یک تصمیم درست باشد.